韭菜有“洗肠草”之称，带有辣味，可以促进食欲。近期，北京市朝阳区市场监督管理局发布关于2020年食用农产品监督抽检信息的公告，得知有批韭菜不合格，原因还是“老毛病”，具体信息如下。

北京京客隆商业集团股份有限公司驼房营店的韭菜，经过中国检验检疫科学研究院综合检测中心检测，腐霉利含量是 4.57\tmg/kg，不符合标准 ≤0.2\tmg/kg的要求，超标近23倍，产品当然不合格。

腐霉利是防治韭菜的唯一合法有效成分，能有效治疗灰霉病。而灰霉病是韭菜保护地生产上的首要病害，发生极为普遍，一旦发生极易导致严重产量损失。在实际操作中，不少菜农为了减少损失，超过推荐剂量用药、推荐用药频次或者没有坚持农药安全间隔期就收割韭菜进行销售，导致韭菜产品上腐霉利检出值超标的情况。

腐霉利安全间隔期为30天，保护地韭菜单茬生长期一般在25-40天不等，达到收获标准后必须及时收获，否则商品性状下降很快，因此不易保障农药安全间隔期，这意味着韭菜生产中一旦施用腐霉利，就面临极大的农残超标风险。所以在此希望种植户合理规范使用农药，保护大家舌尖上的安全。

不过从各省份韭菜抽检报告来看，产品检验合格率都比较高，其危害因人而异，不能一概而论，所以不用对韭菜农药残留超标的问题过度恐慌。

朝阳区市场监督管理局表示，针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已依法对其进行立案调查。对标称生产企业在外省的，已将不合格食品情况通报了当地市场监管部门。吃韭菜，最好不要食用韭菜的根部。

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